FICHES METIERS - AUTRES FONCTIONS

• Aide Comptable/ Assistant Débiteurs/Assistant contrôleur des recettes
• Comptable
• Responsable Débiteur / Responsable Comptabilité Client
• Contrôleur des Recettes
• Contrôleur de la Restauration

• Responsable Economat
• Econome / Caviste

• Assistante de Direction/ Secrétaire de Direction ou de Services Opérationnels (technique, RH, Commercial)

• Adjoint Directeur Technique / Coordinateur Technique
• Agent Technique Polyvalent / Agent multi-technique / Technicien de Maintenance
• Responsable Evénements et Relations Publiques / Chargé de Communication/Attaché de Presse

• Responsable Séminaires - Incentives et Banquets
• Attaché Commercial / Tour Coordinateur
• Commercial Externe / Responsable des Ventes/ Responsable des Ventes conférences - Incentives - Banquets

• Yield Manager
  
  Caractéristiques générales :
  Le Yield Manager propose et met en œuvre une stratégie tarifaire qui tienne compte du potentiel d’occupation de l’hôtel selon les périodes de l’année, dans le but d’optimiser le REVPAR (Revenu par Chambre) et de développer l’activité commerciale du Groupe. Il établit une « veille » permanente pour apprécier le positionnement de l’hôtel (prix de vente et TO) au regard du marché et procède aux ajustements nécessaires. Il assure la mise à jour des informations commerciales auprès des différents prescripteurs (T.O, agences) et des systèmes de réservation (GDS et sites internet).
  
  Activités types :
  Il propose la stratégie tarifaire annuelle et après validation assure le « loading » auprès des GDS.
  Il contrôle quotidiennement l’exactitude des données relatives à l’activité quotidienne de l’hôtel : taux d’occupation, nuitées, chambres vendues, prix moyen… dans le but de déterminer le prévisionnel de ventes, d’ajuster la politique tarifaire et le nombre de chambres à la vente pour chacun des segments.
  Il détermine pour chacun des segments les états des ventes prévisionnels ; procède aux recommandations nécessaires d’ajustement des tarifs et du nombre de chambres à la vente selon le type de clientèle.
  Il analyse périodiquement les écarts entre les prévisions de ventes et les résultats constatés puis propose les mesures correctives adaptées.
  Il contrôle quotidiennement l’état des réservations et le respect par les équipes commerciales des procédures Concorde Hotels & Resorts.
  Il contribue à la préparation du budget « Hébergement ».
  Il prépare et met à jour le « Yield Pack » selon les procédures de l’hôtel.
  Il dispose régulièrement des informations relatives aux prestations et prix de vente pratiqués par les établissements concurrents.
  Il veille à la mise à jour quotidienne des Ouvertures/Fermetures/Restrictions dans les GDS et les sites spécialisés et communiquer aux équipes commerciales les décisions.
• Lead Manager
  
  Caractéristiques générales :
  Le Lead Manager est en charge de l’optimisation du chiffre d’affaires chambres et banquets pour les hôtels intégrés Meet in Style (Cellule de Vente Conférences et Evénements). Chaque Lead Manager est en charge de l’optimisation de 4 mois sur l’année. Le rôle du Lead Manager est clé dans l’organisation des divisions Revenu et Meet in Style chez Concorde. Il est en charge des cotations tarifaires groupe et des prévisions sur le segment groupe en chambres et banquets par mois par hôtel.
  
  Activités types :
  Il réalise les cotations des groupes chambres et banquets.
  Il élabore des prévisions hebdomadaires.
  Il met à jour le calendrier des évènements.
  Il effectue le suivi des acomptes.
  Il fait des recommandations sur les risques et opportunités auprès des Revenu Managers.
  Il identifie les périodes creuses et est force de propositions pour développer le segment groupes.
  Il contrôle les cotations de la veille effectuées par l’équipe de vente.
• Revenu Manager Hotel
• Revenu Analyste
  Caractéristiques générales :
  Le Revenu Analyste est en charge de l’optimisation du chiffre d’affaires global des hôtels de Paris et leur RGI (RGI = Revenue Generation Index – mesure du positionnement de l’hôtel vis-à-vis de la compétition). Le Revenu Analyste assiste le Revenu Manager Cluster à la définition de la stratégie et du budget. Il est en charge de la stratégie tarifaire et de l’optimisation de l’inventaire.
  
  Activités types :
  Il soutient le processus budgétaire et la stratégie annuelle

  • Il contribue à la réalisation des budgets annuels par segment et par jour avec les Revenus Manager
  • Il contribue à la définition commerciale des hôtels.
  • Il contribue aux mises en place des grilles tarifaires annuelles pour l’ensemble des segments de marché

  Il développe et pilote la stratégie Revenu de l’hôtel.

  • Il prépare les prévisions et anime la réunion Revenu
  • Il définit et met en place les stratégies tarifaires et communique les recommandations
  • Il met à jour les tarifs et restrictions sur tous les canaux de distribution

  Il récolte, intègre et étudie les données sur le marché et sur la concurrence quotidiennement.

  • Il réalise des rapports de « benchmarking », GDS performances,...
  • Il effectue la veille du marché

  Il assure la fiabilité des systèmes & outils de travail.
• Chef de Projet
  Caractéristiques générales :
  Le Chef de Projet est en charge de développer et d’optimiser la vente des salons et chambres des hôtels Concorde & Resorts.
  
  Activités types :
  Il vend les espaces et les chambres des hôtels Concorde & Resorts.
  Il répond aux demandes des clients dans les délais et standards de qualité définis.
  Il conseille les clients sur leurs demandes de réservations groupes.
  Il envoie les contrats.
  Il envoie les enquêtes de satisfaction.
• Assistant Support Distribution
  Caractéristiques générales :
  Il/elle assure la diffusion de notre offre d’hôtels et l’optimisation des ventes dans les canaux de distribution électronique.
  
  Activités types :
  Il/Elle crée et met à jour la base de données et les tarifs de nos hôtels dans tous les canaux de distribution électronique : ORS (Central Reservation Office), PMS (Property Management System), GDS (Global Distribution System), Internet, RFP system (Request for Proposal)…
  Il/Elle optimise la présence de nos hôtels sur ces supports de distribution électronique.
  Il/Elle répond aux demandes des hôtels, agences de voyages, sociétés, services internes Concorde concernant les informations insérées dans les canaux de distribution électronique.

• Team Leader (Chef d’Equipe) Conférences et Evénement
  Caractéristiques générales :
  Il atteint les objectifs de conversion et de chiffre d’affaires fixé en gérant une équipe de 3 à 6 personnes chargés de vendre les chambres et les espaces séminaires des hôtels Concorde.
  
  Activités types :
  Il est au courant des éléments déterminants des dossiers en-cours et participe à la conversion de ces derniers en aidant les chefs de projet.
  Il s’assure que l’équipe suit les recommandations des Leads managers au niveau des tarifs et disponibilités.
  Il fait un suivi hebdomadaire des déposits.
  Il encourage et facilite les ventes additionnelles des équipes.
  Il participe à l’amélioration des performances de son équipe (coaching, formation, écoute active…).
  Il est responsable de la communication entre les Chargés de projets et le management.
• Chargé de Projets Conférences et Evénements
  Caractéristiques générales :
  Au sein du département MEET IN STYLE, département central pour la gestion des demandes Conférences & Evénements, il/elle est chargé(e) de réceptionner, suivre et confirmer les demandes de conférences et événements pour l’ensemble des Hôtels Concorde.
  
  Activités types :
  Il réceptionne et qualifie correctement les demandes de groupes de nos clients.
  Il fait parvenir une offre chiffrée qui apporte les solutions adéquates à nos clients tout en mettant en avant les atouts de notre offre hôtelière.
  Il sera en charge du suivi et de la négociation des dossiers dans l’objectif de confirmer les demandes dans les meilleures conditions.
  Il sera en charge du suivi et de la négociation des dossiers dans l’objectif de confirmer les demandes dans les meilleures conditions.
  Il fait visiter nos hôtels aux clients.
  Il prépare et envoie les contrats une fois les dossiers confirmés.
  Il s'assure du suivi des conditions générales de vente par les clients jusqu’à la passation du dossier auprès de l’hôtel.
• Agent de Réservations Groupes
  Caractéristiques générales :
  Au sein du département Réservations Groupes, il est en charge de la gestion des dossiers confirmés sur la partie hébergement. Il assure la coordination entre les hôtels et les clients jusqu’à l’arrivée du groupe.
  
  Activités types :
  Il gère des dossiers groupes en provenance du service commercial.
  Il gère et saisie des rooming listes dans le système Opéra.
  Il effectue un suivi hebdomadaire des déposits et relance clients si nécessaire.
  Il crée une feuille de route pour chaque groupe au moment de la passation du dossier à la réception de l’hôtel.
  Il assure la vente en évaluant au mieux les attentes du client pour répondre avec le maximum de précision à sa demande.

• Agent de Réservations - Réservation Centrale

• Assistant Ressources Humaines / Assistant Administratif des RH / Assistant Paie et Contrôle de gestion RH

• Responsable Qualité / Assistant Qualité (Hygiène)

• Directeur/ Responsable Informatique

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